Содержание
В этом уроке мы поговорим о теме еды и напитков на немецком языке. Эта тема подойдет и для детей и для взрослых, будет полезна и для начинающих и для тех, кто уже изучает язык какое-то время. Научимся называть разные продукты питания сразу с артиклями, а также узнаем некоторые фразы, которые могут быть полезными и поймём как их сказать на немецком языке. Транскрипцию не приводим, но даём возможность прослушать их произношение в готовых фразах и предоставим перевод.
Слова и фразы по теме Essen – Еда
Таблица 1. Список слов с артиклями, характеризующих популярную еду Германии на немецком языке с артиклями:
| Немецкий | Русский |
| das Brot | хлеб |
| das Fleisch | мясо |
| der Fisch | рыба |
| das Gemüse | овощи |
| das Obst | фрукты |
| die Eier | яйца |
| der Reis | рис |
| die Nudeln | макароны |
| die Suppe | суп |
| der Salat | салат |
| der Käse | сыр |
| das Dessert | десерт |
| der Kuchen | пирог |
| die Pizza | пицца |
| das Eis | мороженое |
| der Bananen | банан |
| der Apfel | яблоко |
Примеры фраз
Ich esse gerne frisches Brot zum Frühstück. — Я люблю есть свежий хлеб на завтрак.
Mein Vater grillt das Fleisch im Garten. — Мой отец жарит мясо в саду.
Heute werde ich Fisch zum Abendessen kochen. — Сегодня я приготовлю рыбу на ужин.
Ich esse täglich frisches Gemüse. — Я ем свежие овощи каждый день.
Im Sommer esse ich gerne frisches Obst. — Летом я люблю есть свежие фрукты.
Wir kaufen immer frische Eier vom Bauernmarkt. — Мы всегда покупаем свежие яйца на фермерском рынке.
Mein Freund kocht leckeren Reis für das Abendessen. — Мой друг готовит вкусный рис на ужин.
Gestern haben wir leckere Nudeln mit Tomatensauce gegessen. — Вчера мы ели вкусные макароны с томатным соусом.
Die Suppe, die meine Mutter macht, ist immer sehr lecker. — Суп, который готовит моя мама, всегда очень вкусный.
Mein Lieblingssalat besteht aus frischem Gemüse und Käse. — Мой любимый салат состоит из свежих овощей и сыра.
Nach dem Abendessen essen wir gerne ein leckeres Dessert. — После ужина мы с удовольствием едим вкусный десерт.
Meine Mutter backt immer einen köstlichen Kuchen zum Geburtstag. — Моя мама всегда печет вкусный пирог на день рождения.
Слова и фразы по теме Getränke – Напитки
Таблица 2. Список слов с артиклями, характеризующих популярные напитки на немецком языке
| Немецкий | Русский |
| das Wasser | вода |
| der Tee | чай |
| der Kaffee | кофе |
| der Saft | сок |
| das Bier | пиво |
| der Wein | вино |
| der Cocktail | коктейль |
| die Limonade | лимонад |
| der Kakao | какао |
| die Cola | кола |
| der Fruchtsaft | фруктовый сок |
| die Milch | молоко |
| der Eistee | ледяной чай |
| der Sekt | шампанское |
| das Mineralwasser | минеральная вода |
| der Orangensaft | апельсиновый сок |
| der Apfelsaft | яблочный сок |
| die heiße Schokolade | горячий шоколад |
| der Kräutertee | травяной чай |
| der Espresso | эспрессо |
| der Latte Macchiato | латте макиато |
Примеры фраз
Ich trinke gerne Wasser, besonders an heißen Tagen. — Я люблю пить воду, особенно в жаркие дни.
Am Morgen trinke ich immer eine Tasse Tee. — По утрам я всегда пью чашку чая.
Ich brauche meinen Morgenkaffee, um wach zu werden. — Мне нужен мой утренний кофе, чтобы проснуться.
Im Sommer trinke ich gerne frischen Saft aus Obst. — Летом я с удовольствием пью свежий сок из фруктов.
In der Cocktailbar bestellte ich einen exotischen Cocktail. — В коктейльном баре я заказал экзотический коктейль.
Meine Schwester trinkt jeden Morgen warme Milch. — Моя сестра пьет каждое утро горячее молоко.
Im Sommer trinke ich gerne erfrischende Limonade. — Летом я с удовольствием пью освежающий лимонад.
An kalten Tagen genieße ich eine Tasse heiße Schokolade. — В холодные дни я наслаждаюсь чашкой горячего шоколада.
Auf der Party gab es leckere Cocktails mit frischem Obstsaft. — На вечеринке были вкусные коктейли с свежим фруктовым соком.
Bei Durst greife ich meistens nach einer Dose Cola. — Когда хочется пить, я обычно беру банку колы.
Morgens trinke ich am liebsten Orangensaft zum Frühstück. — Утром я предпочитаю апельсиновый сок на завтрак.
Полезные выражения с переводом и произношением
deutsches traditionelles Essen — традиционная немецкая еда
Essen für Kinder — еда для детей
mein Lieblingsessen — моя любимая еда
beliebtes deutsches Essen — популярная немецкая еда
ungesundes Essen — вредная еда
russisches Essen — русская еда
leckeres Essen — вкусная еда
das Frühstück — завтрак
das Mittagessen — обед
das Abendessen — ужин
der Snack — перекус
das Glas — стакан
der Tisch — стол
der Stuhl — стул
die Küche — кухня
Guten Appetit — приятного аппетита
bitte weitergeben — передай пожалуйста
Упражнения
Упражнение 1: Соедините слова на немецком языке с их переводом на русский.
- der Apfel a) молоко
- der Käse b) яблоко
- die Milch c) хлеб
- das Brot d) сыр
- der Tee e) чай
- das Wasser f) вода
- b)
- d)
- a)
- c)
- e)
- f)
Упражнение 2: Заполните пропуски правильными словами на немецком языке с помощью русских в скобках.
- Ich trinke gerne einen ____________ zum Frühstück. (сок)
- Meine Lieblingsspeise ist ____________. (пицца)
- Am Abend esse ich gerne einen frischen ____________. (салат)
- Ich mag keinen ____________. (рыба)
- In Deutschland trinkt man viel ____________. (пиво)
- Ich trinke gerne einen Saft zum Frühstück.
- Meine Lieblingsspeise ist Pizza.
- Am Abend esse ich gerne einen frischen Salat.
- Ich mag keinen Fisch.
- In Deutschland trinkt man viel Bier.
Пример диалога на тему «Еда»
Lisa: Hey, was ist deine Lieblingsspeise?
Max: Meine Lieblingsspeise ist Pizza. Ich liebe den knusprigen Teig und die vielfältigen Beläge.
Lisa: Oh, das hört sich lecker an! Welche Art von Belägen magst du am liebsten?
Max: Ich mag gerne Pizza mit frischen Tomaten, Mozzarella-Käse und Basilikum. Das ist für mich die perfekte Kombination.
Lisa: Das klingt wirklich köstlich! Isst du Pizza oft?
Max: Ja, ich esse gerne Pizza. Aber ich versuche auch, sie in Maßen zu genießen, da sie manchmal als ungesund gilt.
Lisa: Verstehe. Gibt es noch andere Gerichte, die du gerne isst?
Max: Ja, ich mag auch Pasta sehr gerne. Am liebsten mit einer leckeren Tomatensauce und Parmesankäse.
Lisa: Das klingt nach einem tollen Geschmackserlebnis! Vielen Dank für das Teilen deiner Lieblingsspeise.
Max: Gern geschehen! Wenn du magst, können wir das nächste Mal gemeinsam Pizza essen gehen.
Lisa: Das hört sich super an! Ich liebe auch Pizza. Lass uns einen Termin finden und es planen.
Макс: Мое любимое блюдо — пицца. Я обожаю хрустящее тесто и разнообразные начинки.
Лиза: О, это звучит вкусно! Какие начинки тебе нравятся больше всего?
Макс: Мне нравится пицца со свежими помидорами, сыром моцарелла и базиликом. Это для меня идеальное сочетание.
Лиза: Звучит по-настоящему вкусно! Ты часто ешь пиццу?
Макс: Да, я люблю пиццу. Но я стараюсь также употреблять ее в разумных количествах, так как она иногда считается нездоровой.
Лиза: Понятно. Есть ли еще какие-либо блюда, которые ты любишь?
Макс: Да, мне также очень нравится паста. Особенно с вкусным томатным соусом и пармезаном.
Лиза: Звучит как потрясающее гастрономическое приключение! Большое спасибо за то, что поделился своим любимым блюдом.
Макс: Пожалуйста! Если хочешь, в следующий раз можем пойти вместе поесть пиццы.
Лиза: Звучит замечательно! Я тоже люблю пиццу. Давай найдем время и запланируем.
Прочитайте и переведите текст
Die deutsche Küche ist bekannt für ihre Vielfalt an traditionellen Gerichten. Hier werden einige typisch deutsche Speisen vorgestellt:
- Sauerkraut mit Bratwurst. Sauerkraut ist ein fermentierter Kohl und wird oft mit Bratwurst, einer würzigen deutschen Wurst, serviert. Diese Kombination ist ein beliebtes Gericht, besonders in der Region Bayern.
- Schweinshaxe mit Kartoffelklößen. Die Schweinshaxe ist ein großes, knusprig gebratenes Schweinefleischstück. Es wird oft mit Kartoffelklößen und einer dunklen Biersoße serviert. Dieses deftige Gericht ist in vielen Teilen Deutschlands beliebt.
- Sauerbraten mit Rotkohl und Knödeln. Sauerbraten ist ein saftiger Rinderbraten, der in einer würzigen Marinade eingelegt und dann geschmort wird. Traditionell wird er mit Rotkohl, süß-saurem Rotkraut, und Kartoffelknödeln serviert.
- Brezel. Die Brezel ist ein beliebtes Gebäck in Deutschland. Sie hat eine charakteristische gedrehte Form und eine knusprige Kruste. Brezeln werden oft als Snack gegessen oder als Beilage zu Bier serviert.
Diese sind nur einige Beispiele für die vielfältige traditionelle deutsche Küche. Jede Region in Deutschland hat ihre eigenen regionalen Spezialitäten und kulinarischen Traditionen, die es zu entdecken lohnt.
- Квашеная капуста с жареной колбаской. Квашеная капуста — это кислая капуста, которая часто подается с жареной колбаской — пикантной немецкой сосиской. Это популярное блюдо, особенно в регионе Баварии.
- Свиная голень с картофельными клецками. Свиная голень — это большой, хрустящий жареный кусок свинины. Его часто подают с картофельными клецками и темным пивным соусом. Это сытное блюдо популярно во многих частях Германии.
- Маринованное мясо с красной капустой и клецками. Маринованное мясо — это сочная говядина, промаринованная в пряных специях и затем тушеная. Традиционно его подают с красной капустой, сладко-кислой капустой, и клецками из картофеля.
- Брецель. Брецель — это популярная выпечка в Германии. У нее характерная скрученная форма и хрустящая корочка. Брецели часто употребляются в качестве закуски или подаются к пиву.
Это лишь несколько примеров разнообразной традиционной немецкой кухни. Каждый регион Германии имеет свои собственные региональные специализации и кулинарные традиции, которые стоит открыть и попробовать.
Вопросы
- Was ist Sauerkraut und mit welchem Gericht wird es oft serviert?
- Was ist Schweinshaxe und womit wird es typischerweise serviert?
- Was ist Sauerbraten und welche Beilagen werden dazu serviert?
- Что такое квашеная капуста и с каким блюдом ее часто подают?
- Что такое свиная голень и с чем обычно ее подают?
- Что такое сауэрбратен и какие гарниры подают к нему?
- Sauerkraut ist fermentierter Kohl und wird oft mit Bratwurst serviert.
- Schweinshaxe ist ein großes, knusprig gebratenes Schweinefleischstück und wird typischerweise mit Kartoffelklößen und einer dunklen Biersoße serviert.
- Sauerbraten ist ein saftiger Rinderbraten, der in einer würzigen Marinade eingelegt und dann geschmort wird. Traditionell wird er mit Rotkohl, süß-saurem Rotkraut, und Kartoffelknödeln serviert.
- Квашеная капуста — это кислая капуста, которая часто подается с жареной колбаской (братвурст).
- Свиной бок — это большой, хрустящий жареный кусок свинины, и его обычно подают с клецками из картофельного теста и темным соусом из пива.
- Сауэрбатен — это сочная говядина, маринованная в пряных специях и затем тушеная. Традиционно подают с красной капустой, сладко-кислой капустой, и клецками из картофеля.
Теперь вы знаете некоторые основные слова и фразы — немного лексики по теме «Еда» и «Напитки» в немецком языке . Продолжайте практиковаться и использовать их в повседневных ситуациях. Удачи!
Jetzt kennen Sie einige grundlegende Wörter und Ausdrücke, die mit Essen und Getränken auf Deutsch verbunden sind. Üben Sie weiter und verwenden Sie sie in Alltagssituationen. Viel Glück!